这样的一堂古树茶课,价值绝对不止998!

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这样的一堂古树茶课,价值绝对不止998!是大家比较关心的话题,很多朋友发信息问小编,今天茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

关于古树茶和古茶树,小编有太多困惑的地方,关于古茶树的定义、古茶树树龄、古茶树的价值等等,小编旁听了虞富莲老师在弘益大学堂《古树普洱茶平品鉴与收藏》课程中教授的《古树普洱茶的植物学意义——起源与演化分类与传播》的课程,听完之后对古树茶和古茶树有了一个比较清晰的认知,现在就将课堂笔记整理给大家,让大家对古树茶有一个更清晰的认识。

一、古树茶与古茶树

(一)什么是古茶树?

虞富莲老师在《中国古茶树》的观点:古茶树是指生长百年左右的茶树,与茶树树型、树体大小无关。包括自然生长的野生茶树和人工栽培茶树。从形态特征看,有乔木大叶、小乔木大中叶和灌木中小叶茶树。有一些古茶园虽已有几百年历史,但不等于现在生长着的茶树也已经有几百年,因为古茶园里的茶树也在不断“吐故纳新”。

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《中国古茶树》——书影

林世兴在《云南山头茶》一书中认为:“云南山头茶”特指生长在云南各个茶区里第一代级和第二代级的树龄比较大的茶园茶,包括民间常说的老茶树和古茶树,重点关注的树龄在100年以上栽培型的古茶树。、

第一代级茶园茶指树龄在120年以上的古树茶,其茶树多种植于明清时期。在云南近600万亩新老茶园中,第一代级古茶园面积不足全省面积的2%,具有极高的保护价值和观赏价值。

第二代级茶园茶指树龄在70年之120年之间的茶园茶,多种于清末和民国时期,清末民初种植的树龄在100年左右的茶园茶备受关注。这部分茶园不足全省面积的5%,具有极高的开采价值、品饮价值和收藏价值。

也有人持这样的观点:一般而言,100年以上的就算是古茶树了。骨灰级茶友一般认为一百年到三百年只能算“大树”,三百年以上才能称之为“古树”。但古茶树的树龄判断是一个非常复杂的事情,跟植物学、地理地貌、自然气候、历史都密切相关。

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